| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 2 Штука |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кукурузный крахмал | 99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.7% | 950 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.1% | 1514 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.2% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3007 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3% | 3020 г |
| альфа Каротин | 10.765 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 6.3% | 1479 г |
| бета Криптоксантин | 0.567 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 620.397 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 25.35 мг | 500 мг | 5.1% | 4.7% | 1972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 7.8% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 8.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.238 мкг | 400 мкг | 8.1% | 7.5% | 1241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.5 мг | 90 мг | 26.1% | 24.1% | 383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.291 мг | 15 мг | 15.3% | 14.1% | 655 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 38.5% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5395 мг | 20 мг | 7.7% | 7.1% | 1299 г |
| Ниацин | 1.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.5 мг | 2500 мг | 6% | 5.5% | 1661 г |
| Кальций, Ca | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3905 г |
| Кремний, Si | 0.354 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 6.1% | 1504 г |
| Натрий, Na | 11.7 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Сера, S | 83.3 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.6% | 1200 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 7.9% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 5.67 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 3.9% | 2362 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 2.377 мкг | 10 мкг | 23.8% | 21.9% | 421 г |
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 6.9% | 1340 г |
| Медь, Cu | 52.35 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.8% | 1910 г |
| Молибден, Mo | 0.966 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.953 мкг | 55 мкг | 10.8% | 10% | 924 г |
| Фтор, F | 13.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29390 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.3% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.5613 мг | 12 мг | 4.7% | 4.3% | 2138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | min 16.8 г | 5.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.981 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из Капусты Брокколи с Куриной Грудкой Филе составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».