Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15.6% 507 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.2% 966 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 84 г 2273 г 3.7% 2.9% 2706 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 6.5% 1218 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 11.9% 664 г
Витамин В4, холин 80.44 мг 500 мг 16.1% 12.7% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 7.1% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 24.467 мкг 400 мкг 6.1% 4.8% 1635 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 23.4% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3.8% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин Н, биотин 9.242 мкг 50 мкг 18.5% 14.6% 541 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0867 мг 20 мг 15.4% 12.2% 648 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.78 мг 2500 мг 5% 4% 1988 г
Кальций, Ca 130.22 мг 1000 мг 13% 10.3% 768 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2155 г
Натрий, Na 63.67 мг 1300 мг 4.9% 3.9% 2042 г
Сера, S 160.67 мг 1000 мг 16.1% 12.7% 622 г
Фосфор, P 185.1 мг 800 мг 23.1% 18.3% 432 г
Хлор, Cl 120.78 мг 2300 мг 5.3% 4.2% 1904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 5.7% 1389 г
Кобальт, Co 3.533 мкг 10 мкг 35.3% 27.9% 283 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Медь, Cu 54.44 мкг 1000 мкг 5.4% 4.3% 1837 г
Молибден, Mo 6.722 мкг 70 мкг 9.6% 7.6% 1041 г
Олово, Sn 10.56 мкг ~
Селен, Se 23.302 мкг 55 мкг 42.4% 33.5% 236 г
Стронций, Sr 13.22 мкг ~
Фтор, F 34.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11614 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2049 г
Цинк, Zn 0.5378 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.052 г min 16.8 г 12.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».