Мой здоровый рацион

Рецепт Салат куриный с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат куриный с кукурузой

Шампиньоны 100 г
Кокосовое Масло [Roi Thai] 20 г
Кукуруза сахарная желтая, в початках, замороженная, вареная, без соли 138 г
филе куриное вареное 08.06.13 119 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сметана Брест-Литовская 26% [Савушкин Продукт] 55 г
Горчица Русская [Goldjick] 5 г
Соевый Соус Original [Sen Soy] 10 г
Йогурт из Козьего Молока Натуральный [Сибирские Продукты] 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриный с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.6% 731 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.2% 629 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.8% 3776 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 5.3% 1316 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 4.759 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 33.786 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 202.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 7.1% 989 г
Витамин В4, холин 69.21 мг 500 мг 13.8% 9.7% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 12.4% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 8.1% 862 г
Витамин В9, фолаты 15.007 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2665 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 6.6% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.8% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7576 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 9.153 мкг 50 мкг 18.3% 12.8% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0685 мг 20 мг 25.3% 17.8% 395 г
Ниацин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.4 мг 2500 мг 9% 6.3% 1109 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7570 г
Кремний, Si 0.517 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5803 г
Магний, Mg 29.58 мг 400 мг 7.4% 5.2% 1352 г
Натрий, Na 27.36 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4751 г
Сера, S 96.21 мг 1000 мг 9.6% 6.7% 1039 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 9.1% 768 г
Хлор, Cl 53.62 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1963 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 3.9% 1807 г
Кобальт, Co 7.804 мкг 10 мкг 78% 54.7% 128 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2907 г
Медь, Cu 133.59 мкг 1000 мкг 13.4% 9.4% 749 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4510 г
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 9.942 мкг 55 мкг 18.1% 12.7% 553 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 9.91 мкг ~
Фтор, F 49.74 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8042 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 7.8% 901 г
Цинк, Zn 0.9878 мг 12 мг 8.2% 5.8% 1215 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат куриный с кукурузой составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».