| Хек (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 2 Штука |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия | 10 г |
| Приправа для рыбы [Сырье и приправы] | 1 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 20.1% | 555 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.8% | 2947 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 4.5% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.5% | 3249 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.9% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 3.79 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 13193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.249 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.81 мкг | 3 мкг | 60.3% | 67.4% | 166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 9.4% | 1186 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 12.2% | 914 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 3.6% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 1.134 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4409 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3121 мг | 20 мг | 16.6% | 18.5% | 604 г |
| Ниацин | 1.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.95 мг | 2500 мг | 16.7% | 18.7% | 598 г |
| Кальций, Ca | 45.98 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.1% | 2175 г |
| Кремний, Si | 2.093 мг | 30 мг | 7% | 7.8% | 1433 г |
| Магний, Mg | 38.69 мг | 400 мг | 9.7% | 10.8% | 1034 г |
| Натрий, Na | 167.62 мг | 1300 мг | 12.9% | 14.4% | 776 г |
| Сера, S | 180.64 мг | 1000 мг | 18.1% | 20.2% | 554 г |
| Фосфор, P | 225.6 мг | 800 мг | 28.2% | 31.5% | 355 г |
| Хлор, Cl | 123.9 мг | 2300 мг | 5.4% | 6% | 1856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 7.5% | 1498 г |
| Йод, I | 59 мкг | 150 мкг | 39.3% | 43.9% | 254 г |
| Кобальт, Co | 17.06 мкг | 10 мкг | 170.6% | 190.6% | 59 г |
| Литий, Li | 0.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2224 мг | 2 мг | 11.1% | 12.4% | 899 г |
| Медь, Cu | 143.85 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 16.1% | 695 г |
| Молибден, Mo | 3.033 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.8% | 2308 г |
| Никель, Ni | 6.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 18033 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 535.32 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 15% | 747 г |
| Хром, Cr | 42.4 мкг | 50 мкг | 84.8% | 94.7% | 118 г |
| Цинк, Zn | 1.0713 мг | 12 мг | 8.9% | 9.9% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 0.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 1.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.958 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.311 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в духовке составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».