Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с нутом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с нутом и овощами

Куриная грудка (филе) 307 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 237 г
Морковь 92 г
Лук репчатый 124 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с нутом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 15.1% 539 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.2% 2547 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 13% 625 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.9 мкг 900 мкг 31.8% 25.9% 315 г
бета Каротин 1.693 мг 5 мг 33.9% 27.6% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3462 г
Витамин В4, холин 40.94 мг 500 мг 8.2% 6.7% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 12.3% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 18.9% 431 г
Витамин В9, фолаты 24.592 мкг 400 мкг 6.1% 5% 1627 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.7% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 4.3% 1877 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.9101 мг 20 мг 19.6% 15.9% 511 г
Ниацин 5.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.05 мг 2500 мг 9.8% 8% 1024 г
Кальций, Ca 29.74 мг 1000 мг 3% 2.4% 3362 г
Кремний, Si 4.465 мг 30 мг 14.9% 12.1% 672 г
Магний, Mg 57.79 мг 400 мг 14.4% 11.7% 692 г
Натрий, Na 121.02 мг 1300 мг 9.3% 7.6% 1074 г
Сера, S 144.34 мг 1000 мг 14.4% 11.7% 693 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 13.2% 616 г
Хлор, Cl 49.75 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.3 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 13.93 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 5.9% 1390 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3667 г
Кобальт, Co 5.454 мкг 10 мкг 54.5% 44.3% 183 г
Литий, Li 0.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.3877 мг 2 мг 19.4% 15.8% 516 г
Медь, Cu 156.61 мкг 1000 мкг 15.7% 12.8% 639 г
Молибден, Mo 7.977 мкг 70 мкг 11.4% 9.3% 878 г
Никель, Ni 1.413 мкг ~
Рубидий, Rb 93.6 мкг ~
Селен, Se 11.935 мкг 55 мкг 21.7% 17.6% 461 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 74.64 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5359 г
Хром, Cr 12.54 мкг 50 мкг 25.1% 20.4% 399 г
Цинк, Zn 1.056 мг 12 мг 8.8% 7.2% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 1.133 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.128 г ~
Лизин 1.428 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.738 г ~
Аспарагиновая кислота 1.246 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.853 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.692 г min 16.8 г 4.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.951 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с нутом и овощами составляет 123 кКал.

  • Порция = 218 гр (268.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».