| Лук репчатый (Запекание) | 350 г |
| Соус Табаско с остым перцем | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Перепелка (Жарка) | 1790 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 13.1% | 413 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11% | 491 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.5% | 1568 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.825 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.2% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 8.656 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.4% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 98.56 мг | 500 мг | 19.7% | 10.6% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 13.8% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.658 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6168 мг | 20 мг | 33.1% | 17.9% | 302 г |
| Ниацин | 6.535 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.33 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.5% | 830 г |
| Кальций, Ca | 35.49 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2818 г |
| Кремний, Si | 0.941 мг | 30 мг | 3.1% | 1.7% | 3188 г |
| Магний, Mg | 29.63 мг | 400 мг | 7.4% | 4% | 1350 г |
| Натрий, Na | 220.18 мг | 1300 мг | 16.9% | 9.1% | 590 г |
| Сера, S | 180.36 мг | 1000 мг | 18% | 9.7% | 554 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 12.5% | 433 г |
| Хлор, Cl | 241.83 мг | 2300 мг | 10.5% | 5.7% | 951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.229 мг | 18 мг | 17.9% | 9.7% | 557 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 23.363 мкг | 10 мкг | 233.6% | 126.1% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 5.2% | 1029 г |
| Медь, Cu | 256.59 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 13.9% | 390 г |
| Молибден, Mo | 1.776 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.3% | 3941 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28947 г |
| Фтор, F | 76.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5248 г |
| Хром, Cr | 13.98 мкг | 50 мкг | 28% | 15.1% | 358 г |
| Цинк, Zn | 3.4783 мг | 12 мг | 29% | 15.7% | 345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.253 г | ~ | |||
| Валин | 1.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.838 г | ~ | |||
| Лизин | 1.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.957 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.904 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 1.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 0.82 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.594 г | min 16.8 г | 27.3% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Перепёлки в табаско 01 июня 2021 составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».