| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.5% | 618 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.8% | 427 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3161 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.4 мкг | 900 мкг | 28% | 16.5% | 357 г |
| Ретинол | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.427 мг | 1.8 мг | 23.7% | 13.9% | 422 г |
| Витамин В4, холин | 243.69 мг | 500 мг | 48.7% | 28.7% | 205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.262 мг | 5 мг | 25.2% | 14.8% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.796 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 9.9% | 594 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.136 мкг | 10 мкг | 21.4% | 12.6% | 468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.437 мг | 15 мг | 9.6% | 5.7% | 1044 г |
| Витамин Н, биотин | 19.612 мкг | 50 мкг | 39.2% | 23.1% | 255 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4951 мг | 20 мг | 17.5% | 10.3% | 572 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.01 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.2% | 1838 г |
| Кальций, Ca | 56.97 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.4% | 1755 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3373 г |
| Натрий, Na | 505.92 мг | 1300 мг | 38.9% | 22.9% | 257 г |
| Сера, S | 172.62 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.2% | 579 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 13.8% | 427 г |
| Хлор, Cl | 730.97 мг | 2300 мг | 31.8% | 18.7% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.455 мг | 18 мг | 13.6% | 8% | 733 г |
| Йод, I | 19.42 мкг | 150 мкг | 12.9% | 7.6% | 772 г |
| Кобальт, Co | 9.854 мкг | 10 мкг | 98.5% | 58% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6536 г |
| Медь, Cu | 83.21 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.9% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 6.893 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.8% | 1016 г |
| Селен, Se | 29.807 мкг | 55 мкг | 54.2% | 31.9% | 185 г |
| Фтор, F | 53.42 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7488 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.6% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 1.0835 мг | 12 мг | 9% | 5.3% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.903 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 553.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.934 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.287 г | min 16.8 г | 31.5% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца, полноценный омлет жаренный на подсолнечном масле (копия) составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».