| Хек (Жарка) | 1233 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 260 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 70 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 14.5% | 466 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.8% | 778 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.3% | 1576 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.558 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.6% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 50.74 мг | 500 мг | 10.1% | 6.9% | 985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 4.2% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.02 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.021 мкг | 3 мкг | 67.4% | 45.8% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.437 мкг | 10 мкг | 14.4% | 9.8% | 696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.817 мг | 15 мг | 12.1% | 8.2% | 826 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.989 мкг | 50 мкг | 10% | 6.8% | 1002 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4535 мг | 20 мг | 22.3% | 15.1% | 449 г |
| Ниацин | 1.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.78 мг | 2500 мг | 10% | 6.8% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 36.52 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2738 г |
| Магний, Mg | 31.19 мг | 400 мг | 7.8% | 5.3% | 1282 г |
| Натрий, Na | 476.26 мг | 1300 мг | 36.6% | 24.9% | 273 г |
| Сера, S | 202.01 мг | 1000 мг | 20.2% | 13.7% | 495 г |
| Фосфор, P | 212.3 мг | 800 мг | 26.5% | 18% | 377 г |
| Хлор, Cl | 754 мг | 2300 мг | 32.8% | 22.3% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 4.6% | 1465 г |
| Йод, I | 58.02 мкг | 150 мкг | 38.7% | 26.3% | 259 г |
| Кобальт, Co | 16.991 мкг | 10 мкг | 169.9% | 115.4% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 5.1% | 1328 г |
| Медь, Cu | 146.75 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 10% | 681 г |
| Молибден, Mo | 4.905 мкг | 70 мкг | 7% | 4.8% | 1427 г |
| Никель, Ni | 4.408 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.866 мкг | 55 мкг | 12.5% | 8.5% | 801 г |
| Фтор, F | 452.39 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 7.7% | 884 г |
| Хром, Cr | 35.47 мкг | 50 мкг | 70.9% | 48.2% | 141 г |
| Цинк, Zn | 1.0676 мг | 12 мг | 8.9% | 6% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.247 г | ~ | |||
| Валин | 1.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.762 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.446 г | ~ | |||
| Лизин | 1.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.976 г | ~ | |||
| Треонин | 0.831 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.948 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.294 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.194 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.999 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.374 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек жареный составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».