| Картофель | 440 г |
| Свинина, рёбра со спины | 260 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Морковь | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Универсальная приправа (12 Овощей и трав) [Приправыч] | 6 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.3 г |
| Перец красный молотый острый | 0.7 г |
| Куркума, молотая | 0.7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 0.5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Лавровый лист | 0.2 г |
| Орегано, сушеный | 0.2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.1% | 1070 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.2% | 836 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.6% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.9 мкг | 900 мкг | 15.8% | 12.1% | 634 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.644 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 12.3% | 625 г |
| бета Криптоксантин | 21.786 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 19.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.117 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 10.7% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 27.16 мг | 500 мг | 5.4% | 4.1% | 1841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 6.7% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 12% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.383 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 10% | 762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.5% | 3058 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.327 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 5% | 1543 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.112 мг | 20 мг | 15.6% | 12% | 643 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.31 мг | 2500 мг | 16.5% | 12.6% | 605 г |
| Кальций, Ca | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4146 г |
| Кремний, Si | 27.203 мг | 30 мг | 90.7% | 69.5% | 110 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1779 г |
| Натрий, Na | 66.55 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.9% | 1953 г |
| Сера, S | 82.87 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.4% | 1207 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 8.7% | 887 г |
| Хлор, Cl | 73.13 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.267 мкг | 10 мкг | 32.7% | 25.1% | 306 г |
| Литий, Li | 39.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1962 мг | 2 мг | 9.8% | 7.5% | 1019 г |
| Медь, Cu | 121.53 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 9.3% | 823 г |
| Молибден, Mo | 5.238 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.7% | 1336 г |
| Никель, Ni | 3.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 312.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.47 мкг | 55 мкг | 17.2% | 13.2% | 581 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.4% | 917 г |
| Цинк, Zn | 1.1021 мг | 12 мг | 9.2% | 7% | 1089 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.792 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.639 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | min 16.8 г | 14.9% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.364 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с свининой в горшочке составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».