Мой здоровый рацион

Рецепт Конфеты "Баунти". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфеты "Баунти"

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 250 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 150 г
Кокосовая Стружка [Печем Дома] 100 г
Шоколад горький 50 г
Способ приготовления

Смешайте кокосовую стружку и сухое молоко. Добавьте немного молока до образования липкой густой массы. Слепите конфеты и уберите их в морозилку, чтобы они застыли. Растопите шоколад с оставшимся молоком на водяной бане. Полейте шоколадом конфеты и уберите в холодильник минут на 10—20, пока глазурь не застынет.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты "Баунти"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.6 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.4% 697 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 12.3% 249 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 2.8% 1106 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5225 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 1.5% 2018 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.429 мг 1.8 мг 23.8% 7.3% 420 г
Витамин В4, холин 32.82 мг 500 мг 6.6% 2% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 5.6% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.455 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3826 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 10.2% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8242 г
Витамин Н, биотин 4.182 мкг 50 мкг 8.4% 2.6% 1196 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2182 мг 20 мг 11.1% 3.4% 902 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.64 мг 2500 мг 17.1% 5.2% 586 г
Кальций, Ca 331.36 мг 1000 мг 33.1% 10.1% 302 г
Магний, Mg 50.91 мг 400 мг 12.7% 3.9% 786 г
Натрий, Na 132.55 мг 1300 мг 10.2% 3.1% 981 г
Сера, S 84.55 мг 1000 мг 8.5% 2.6% 1183 г
Фосфор, P 271.8 мг 800 мг 34% 10.4% 294 г
Хлор, Cl 273.64 мг 2300 мг 11.9% 3.6% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 1.2% 2605 г
Йод, I 17.73 мкг 150 мкг 11.8% 3.6% 846 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 7% 440 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Медь, Cu 38.45 мкг 1000 мкг 3.8% 1.2% 2601 г
Молибден, Mo 12.091 мкг 70 мкг 17.3% 5.3% 579 г
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Селен, Se 4.182 мкг 55 мкг 7.6% 2.3% 1315 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 39.09 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10233 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 3.4% 901 г
Цинк, Zn 1.1145 мг 12 мг 9.3% 2.8% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Лактоза 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.677 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.173 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 4.46 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.355 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.75 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Конфеты "Баунти" составляет 326,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».