| Мука полбяная цельнозерновая | 230 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 110 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль морская натуральная садочная Setra | 1 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.6 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 4.2% | 817 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 5.8% | 589 г |
| Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 6.2% | 554 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 9.8% | 351 г |
| Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6045 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 5.1% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 4.5% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 2.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.527 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.4% | 1453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.449 мг | 15 мг | 9.7% | 3.3% | 1035 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1859 мг | 20 мг | 20.9% | 7.2% | 478 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.44 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.3% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4988 г |
| Магний, Mg | 84.28 мг | 400 мг | 21.1% | 7.2% | 475 г |
| Натрий, Na | 108.07 мг | 1300 мг | 8.3% | 2.8% | 1203 г |
| Сера, S | 0.48 мг | 1000 мг | 208333 г | ||
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 157.95 мг | 2300 мг | 6.9% | 2.4% | 1456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.756 мг | 18 мг | 15.3% | 5.2% | 653 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Марганец, Mn | 1.8254 мг | 2 мг | 91.3% | 31.3% | 110 г |
| Медь, Cu | 315.35 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 10.8% | 317 г |
| Молибден, Mo | 0.293 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 23891 г |
| Селен, Se | 7.157 мкг | 55 мкг | 13% | 4.5% | 768 г |
| Цинк, Zn | 0.0016 мг | 12 мг | 750000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.994 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.338 г | min 16.8 г | 31.8% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто полбяное составляет 291,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».