Мой здоровый рацион

Рецепт Кефир кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефир кокосовый

Кефир 2,5% жирности 100 г
Кокосовая Мука [Coco Day] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.1% 2171 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.1% 2154 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.2% 3650 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.8% 2634 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 3.7% 4245 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 14% 1104 г
Витамин В4, холин 22.69 мг 500 мг 4.5% 6.9% 2204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 11.2% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.808 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8319 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 19.7% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 1.1% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин Н, биотин 3.077 мкг 50 мкг 6.2% 9.5% 1625 г
Витамин РР, НЭ 0.7692 мг 20 мг 3.8% 5.8% 2600 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.38 мг 2500 мг 5.6% 8.6% 1781 г
Кальций, Ca 115.38 мг 1000 мг 11.5% 17.7% 867 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 5.2% 2972 г
Натрий, Na 48.08 мг 1300 мг 3.7% 5.7% 2704 г
Сера, S 27.88 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3587 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 16.6% 925 г
Хлор, Cl 105.77 мг 2300 мг 4.6% 7.1% 2175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Железо, Fe 0.096 мг 18 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 8.9% 1734 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 11.8% 1300 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.5% 34483 г
Медь, Cu 11.54 мкг 1000 мкг 1.2% 1.8% 8666 г
Молибден, Mo 4.808 мкг 70 мкг 6.9% 10.6% 1456 г
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Селен, Se 1.923 мкг 55 мкг 3.5% 5.4% 2860 г
Стронций, Sr 16.35 мкг ~
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20801 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 5.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.3846 мг 12 мг 3.2% 4.9% 3120 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%

Энергетическая ценность Кефир кокосовый составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».