| Морковь, красная (Варка со сливом) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 150 г |
| Кабачок (Варка со сливом) | 590 г |
| Баклажаны (Варка со сливом) | 550 г |
порезать и оготовить на пару 30 мин.щз
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 46.1% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 18.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.3 мкг | 900 мкг | 22.6% | 104.1% | 443 г |
| бета Каротин | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 112.4% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 9.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.9% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 6.9% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 31.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.84 мкг | 400 мкг | 4.2% | 19.4% | 2375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 23% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 4.6% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.8% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 35.9% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7855 мг | 20 мг | 3.9% | 18% | 2546 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.76 мг | 2500 мг | 7.6% | 35% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.8% | 5333 г |
| Магний, Mg | 11.88 мг | 400 мг | 3% | 13.8% | 3367 г |
| Натрий, Na | 4.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.4% | 28889 г |
| Сера, S | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.5% | 7018 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 15.7% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 23.8 мг | 2300 мг | 1% | 4.6% | 9664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 11.5% | 3982 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.1% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.053 мкг | 10 мкг | 10.5% | 48.4% | 950 г |
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 26.7% | 1738 г |
| Медь, Cu | 68.81 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 31.8% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 4.915 мкг | 70 мкг | 7% | 32.3% | 1424 г |
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 130952 г |
| Фтор, F | 8.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 46296 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.2138 мг | 12 мг | 1.8% | 8.3% | 5613 г |
Энергетическая ценность овощи на пару составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».