Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная

Куриная грудка (филе) (Тушение) 286 г
Перец сладкий красный (Тушение) 502 г
Картофель (Тушение) 318 г
Томатная Паста [От Максима] 226 г
Морковь (Тушение) 290 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 12.6% 1333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6.2% 2671 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.1% 1667 г
Вода 98.9 г 2273 г 4.4% 7.4% 2298 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 476.7 мкг 900 мкг 53% 89.2% 189 г
бета Каротин 2.851 мг 5 мг 57% 96% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.1% 2769 г
Витамин В4, холин 20.53 мг 500 мг 4.1% 6.9% 2435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 16.2% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 33% 512 г
Витамин В9, фолаты 10.325 мкг 400 мкг 2.6% 4.4% 3874 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 2.2% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 84.64 мг 90 мг 94% 158.2% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 4.5% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38168 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.2744 мг 20 мг 11.4% 19.2% 879 г
Ниацин 2.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.48 мг 2500 мг 10.3% 17.3% 975 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 2% 8651 г
Кремний, Si 21.71 мг 30 мг 72.4% 121.9% 138 г
Магний, Mg 29.62 мг 400 мг 7.4% 12.5% 1350 г
Натрий, Na 16.52 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7869 г
Сера, S 51.71 мг 1000 мг 5.2% 8.8% 1934 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 12.3% 1379 г
Хлор, Cl 43.53 мг 2300 мг 1.9% 3.2% 5284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.1 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 48.31 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 7.1% 2381 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 4.5% 3769 г
Кобальт, Co 3.968 мкг 10 мкг 39.7% 66.8% 252 г
Литий, Li 44.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 10.6% 1587 г
Медь, Cu 89.47 мкг 1000 мкг 8.9% 15% 1118 г
Молибден, Mo 9.092 мкг 70 мкг 13% 21.9% 770 г
Никель, Ni 3.708 мкг ~
Рубидий, Rb 105.3 мкг ~
Селен, Se 4.245 мкг 55 мкг 7.7% 13% 1296 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 54.72 мкг 4000 мкг 1.4% 2.4% 7310 г
Хром, Cr 9.02 мкг 50 мкг 18% 30.3% 554 г
Цинк, Zn 0.5226 мг 12 мг 4.4% 7.4% 2296 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов