Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из кеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из кеты

Вода, бутилированная, в общем 2830 г
Картофель 500 г
Форель, все виды 570 г
Красный Рис Рубин [Агро-Альянс] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11.4% 1949 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.7% 4667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.5% 5093 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.5% 1538 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.7% 2543 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.9% 28125 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 10.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 8% 2813 г
Витамин В4, холин 12.16 мг 500 мг 2.4% 5.4% 4112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 16.1% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.26 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 12270 г
Витамин В12, кобаламин 1.269 мкг 3 мкг 42.3% 94.4% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 7.4% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 14.3% 1575 г
Витамин D3, холекальциферол 0.635 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.7% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.99 мг 20 мг 5% 11.2% 2020 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.93 мг 2500 мг 5.6% 12.5% 1787 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 6053 г
Кремний, Si 7.143 мг 30 мг 23.8% 53.1% 420 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 4.7% 4711 г
Натрий, Na 10.8 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12037 г
Сера, S 38.4 мг 1000 мг 3.8% 8.5% 2604 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 13.4% 1660 г
Хлор, Cl 8.29 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 27744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 21.29 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 4.7% 4826 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 21127 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 15.8% 1401 г
Литий, Li 11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 18.1% 1228 г
Медь, Cu 56.28 мкг 1000 мкг 5.6% 12.5% 1777 г
Молибден, Mo 1.143 мкг 70 мкг 1.6% 3.6% 6124 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 2.09 мкг 55 мкг 3.8% 8.5% 2632 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 4.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 93240 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 6.5% 3497 г
Цинк, Zn 0.1589 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7552 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.198 г от 0.9 до 3.7 г 22% 49.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.086 г ~

Энергетическая ценность Суп из кеты составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».