Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Подсолнечное масло 13 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 62 г
Яйцо куриное (Жарка) 182 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.9% 745 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.5% 448 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.4% 2190 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 9% 574 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 9.4% 550 г
Витамин В4, холин 173.39 мг 500 мг 34.7% 17.9% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 1.007 мг 5 мг 20.1% 10.4% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.682 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3424 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 6.8% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 7.1% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.767 мг 15 мг 18.4% 9.5% 542 г
Витамин Н, биотин 14.098 мкг 50 мкг 28.2% 14.6% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0598 мг 20 мг 15.3% 7.9% 654 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.34 мг 2500 мг 6.6% 3.4% 1512 г
Кальций, Ca 63 мг 1000 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Кремний, Si 1.231 мг 30 мг 4.1% 2.1% 2437 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1975 г
Натрий, Na 186.1 мг 1300 мг 14.3% 7.4% 699 г
Сера, S 133.1 мг 1000 мг 13.3% 6.9% 751 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 11.1% 464 г
Хлор, Cl 319.74 мг 2300 мг 13.9% 7.2% 719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 9.62 мкг ~
Железо, Fe 2.53 мг 18 мг 14.1% 7.3% 711 г
Йод, I 12.87 мкг 150 мкг 8.6% 4.4% 1166 г
Кобальт, Co 7.135 мкг 10 мкг 71.4% 36.8% 140 г
Марганец, Mn 0.2885 мг 2 мг 14.4% 7.4% 693 г
Медь, Cu 97.26 мкг 1000 мкг 9.7% 5% 1028 г
Молибден, Mo 4.638 мкг 70 мкг 6.6% 3.4% 1509 г
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Селен, Se 20.43 мкг 55 мкг 37.1% 19.1% 269 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 44.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9031 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 3.7% 1397 г
Цинк, Zn 1.0567 мг 12 мг 8.8% 4.5% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.324 г min 16.8 г 25.7% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.858 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».