Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре курица шампиньоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре курица шампиньоны

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Шампиньоны (Тушение) 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Базилик, сушеный 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок (Тушение) 1 г
Сыр "Моцарелла" 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре курица шампиньоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 18.8% 531 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.6% 1514 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 2.5% 3930 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.42 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Криптоксантин 0.098 мкг ~
Ликопин 1.24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 12.4% 804 г
Витамин В4, холин 42.26 мг 500 мг 8.5% 8.5% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 1.118 мг 5 мг 22.4% 22.4% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 9.9% 1015 г
Витамин В9, фолаты 6.641 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 6023 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 11.2% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4335 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.198 мкг 50 мкг 12.4% 12.4% 807 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 3.8952 мг 20 мг 19.5% 19.5% 513 г
Ниацин 4.74 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.4 мг 2500 мг 12.3% 12.3% 811 г
Кальций, Ca 139.33 мг 1000 мг 13.9% 13.9% 718 г
Кремний, Si 0.927 мг 30 мг 3.1% 3.1% 3236 г
Магний, Mg 44.29 мг 400 мг 11.1% 11.1% 903 г
Натрий, Na 211.9 мг 1300 мг 16.3% 16.3% 613 г
Сера, S 113.65 мг 1000 мг 11.4% 11.4% 880 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 21.8% 459 г
Хлор, Cl 234.54 мг 2300 мг 10.2% 10.2% 981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 5.8% 1726 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 6.9% 1440 г
Кобальт, Co 8.666 мкг 10 мкг 86.7% 86.6% 115 г
Литий, Li 0.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 5% 2018 г
Медь, Cu 227.68 мкг 1000 мкг 22.8% 22.8% 439 г
Молибден, Mo 4.467 мкг 70 мкг 6.4% 6.4% 1567 г
Никель, Ni 0.048 мкг ~
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 20.799 мкг 55 мкг 37.8% 37.8% 264 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Титан, Ti 17.63 мкг ~
Фтор, F 29.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13582 г
Хром, Cr 8.37 мкг 50 мкг 16.7% 16.7% 597 г
Цинк, Zn 1.0513 мг 12 мг 8.8% 8.8% 1141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.982 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.727 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.206 г ~
Лизин 1.526 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.125 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.977 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.584 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре курица шампиньоны составляет 100,1 кКал.

  • Порция = 317 гр (317.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».