| Морковь (свежая) | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.9% | 854 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Углеводы | 47.4 г | 219 г | 21.6% | 9% | 462 г |
| Пищевые волокна | 16.5 г | 20 г | 82.5% | 34.3% | 121 г |
| Вода | 17.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12915 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13733.3 мкг | 900 мкг | 1525.9% | 635% | 7 г |
| бета Каротин | 82.4 мг | 5 мг | 1648% | 685.8% | 6 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.412 мг | 1.5 мг | 27.5% | 11.4% | 364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.481 мг | 1.8 мг | 26.7% | 11.1% | 374 г |
| Витамин В4, холин | 60.43 мг | 500 мг | 12.1% | 5% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.785 мг | 5 мг | 35.7% | 14.9% | 280 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.893 мг | 2 мг | 44.7% | 18.6% | 224 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.8 мкг | 400 мкг | 15.5% | 6.5% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.33 мг | 90 мг | 38.1% | 15.9% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.747 мг | 15 мг | 18.3% | 7.6% | 546 г |
| Витамин Н, биотин | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.4% | 1214 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.6 мкг | 120 мкг | 75.5% | 31.4% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5533 мг | 20 мг | 37.8% | 15.7% | 265 г |
| Ниацин | 6.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1373.33 мг | 2500 мг | 54.9% | 22.8% | 182 г |
| Кальций, Ca | 185.4 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.7% | 539 г |
| Кремний, Si | 171.667 мг | 30 мг | 572.2% | 238.1% | 17 г |
| Магний, Mg | 260.93 мг | 400 мг | 65.2% | 27.1% | 153 г |
| Натрий, Na | 144.2 мг | 1300 мг | 11.1% | 4.6% | 902 г |
| Сера, S | 41.2 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2427 г |
| Фосфор, P | 377.7 мг | 800 мг | 47.2% | 19.6% | 212 г |
| Хлор, Cl | 432.6 мг | 2300 мг | 18.8% | 7.8% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2217.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1373.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 679.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.807 мг | 18 мг | 26.7% | 11.1% | 374 г |
| Йод, I | 34.33 мкг | 150 мкг | 22.9% | 9.5% | 437 г |
| Кобальт, Co | 13.733 мкг | 10 мкг | 137.3% | 57.1% | 73 г |
| Литий, Li | 41.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3733 мг | 2 мг | 68.7% | 28.6% | 146 г |
| Медь, Cu | 549.33 мкг | 1000 мкг | 54.9% | 22.8% | 182 г |
| Молибден, Mo | 137.333 мкг | 70 мкг | 196.2% | 81.6% | 51 г |
| Никель, Ni | 41.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.687 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8006 г |
| Стронций, Sr | 59.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 377.67 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 3.9% | 1059 г |
| Хром, Cr | 20.6 мкг | 50 мкг | 41.2% | 17.1% | 243 г |
| Цинк, Zn | 2.7467 мг | 12 мг | 22.9% | 9.5% | 437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 46 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 17.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 24 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% |
Энергетическая ценность Специи: Морковь сушёная составляет 240,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».