Мой здоровый рацион

Рецепт Кукур. каша с рапс. маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукур. каша с рапс. маслом

Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 315 г
Вода 800 г
Рапсовое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукур. каша с рапс. маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.6% 3304 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.3% 2000 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 7.6% 1123 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.7% 1111 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
альфа Каротин 17.485 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 1.665 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.409 мг 1.5 мг 27.3% 23.4% 367 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 10.6% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 71.048 мкг 400 мкг 17.8% 15.3% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4505 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.7565 мг 20 мг 13.8% 11.8% 726 г
Макроэлементы
Калий, K 72.71 мг 2500 мг 2.9% 2.5% 3438 г
Кальций, Ca 41.47 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2411 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 5.7% 1508 г
Натрий, Na 2.02 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 64356 г
Сера, S 24.18 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4136 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 6.9% 1248 г
Хлор, Cl 0.99 мг 2300 мг 232323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.36 мг 18 мг 13.1% 11.2% 763 г
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1896 г
Медь, Cu 58.43 мкг 1000 мкг 5.8% 5% 1711 г
Молибден, Mo 1.128 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6206 г
Селен, Se 2.914 мкг 55 мкг 5.3% 4.5% 1887 г
Фтор, F 70.48 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5675 г
Цинк, Zn 0.4996 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.317 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.51 г min 16.8 г 9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.581 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~

Энергетическая ценность Кукур. каша с рапс. маслом составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».