Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с клецками•. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с клецками•

Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Яйцо куриное (Варка) 51 г
Пшеничная мука, первого сорта (Варка без слива) 60 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 27 г
Приправа Gallina Blanca 15 трав и специй [Сырье и приправы] 20 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 32 г
Чеснок, зелень (Варка без слива) 32 г
Укроп (Варка без слива) 17 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 50 г
Куркума, молотая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с клецками•".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.6% 2240 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.7% 2920 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.2% 1818 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.4% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.2 мкг 900 мкг 23.7% 39.8% 422 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.665 мкг ~
бета Каротин 1.09 мг 5 мг 21.8% 36.6% 459 г
бета Криптоксантин 6.912 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин В4, холин 14.98 мг 500 мг 3% 5% 3338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 5.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 10.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.539 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 7222 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 12.1% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 10.4% 1623 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 3% 5470 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 37.8% 444 г
Витамин РР, НЭ 0.7836 мг 20 мг 3.9% 6.6% 2552 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.71 мг 2500 мг 7.7% 12.9% 1291 г
Кальций, Ca 22.06 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4533 г
Кремний, Si 8.76 мг 30 мг 29.2% 49.1% 342 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 5.9% 2827 г
Натрий, Na 10.86 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 11971 г
Сера, S 25.46 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 3928 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 7.4% 2286 г
Хлор, Cl 33.19 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 6930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.1 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 28.27 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 5.9% 2899 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6637 г
Кобальт, Co 2.362 мкг 10 мкг 23.6% 39.7% 423 г
Литий, Li 12.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 11.4% 1471 г
Медь, Cu 70.85 мкг 1000 мкг 7.1% 11.9% 1411 г
Молибден, Mo 5.233 мкг 70 мкг 7.5% 12.6% 1338 г
Никель, Ni 1.721 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 92.9 мкг ~
Селен, Se 1.509 мкг 55 мкг 2.7% 4.5% 3645 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 96.2 мкг 4000 мкг 2.4% 4% 4158 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 8.9% 1880 г
Цинк, Zn 0.3181 мг 12 мг 2.7% 4.5% 3772 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.196 мг ~
бета Ситостерол 3.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.063 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 16%
18:2 Линолевая (ud) 0.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с клецками• составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».