| Вода | 60 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 180 г |
| Брокколи, листья, сырая | 0 г |
Отворила цветную капусту минут 15 немножечко её блендером пробило и готова добавила масло в блюдо не получилось пюре
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9734 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 9.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 6.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 46.2% | 1250 г |
| Вода | 95.5 г | 2273 г | 4.2% | 24.3% | 2380 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 1.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 1.7% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 22.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 20.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 31.03 мг | 500 мг | 6.2% | 35.8% | 1611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 66.5% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 27.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.473 мкг | 400 мкг | 2.4% | 13.9% | 4223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.76 мг | 90 мг | 30.8% | 178% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 5.2% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.732 мкг | 50 мкг | 1.5% | 8.7% | 6831 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 53.2% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5949 мг | 20 мг | 3% | 17.3% | 3362 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.28 мг | 2500 мг | 3% | 17.3% | 3321 г |
| Кальций, Ca | 15.82 мг | 1000 мг | 1.6% | 9.2% | 6321 г |
| Кремний, Si | 6.041 мг | 30 мг | 20.1% | 116.2% | 497 г |
| Магний, Mg | 9.72 мг | 400 мг | 2.4% | 13.9% | 4115 г |
| Натрий, Na | 2.44 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.2% | 53279 г |
| Сера, S | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 5.8% | 10384 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 20.8% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 0.36 мг | 2300 мг | 638889 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 27.2% | 2133 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 5.2% | 11111 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 12.7% | 4619 г |
| Медь, Cu | 27.48 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 15.6% | 3639 г |
| Молибден, Mo | 2.603 мкг | 70 мкг | 3.7% | 21.4% | 2689 г |
| Никель, Ni | 2.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4% | 14474 г |
| Фтор, F | 25.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3.5% | 15564 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.5% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.1821 мг | 12 мг | 1.5% | 8.7% | 6590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кето Пюре из цветной капусты составляет 17,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».