Капуста белокочанная (Припускание) | 450 г |
Яйцо куриное | 90 г |
Шпинат (Припускание) | 80 г |
Лук зеленый (перо) | 50 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 40 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
Масло из виноградных косточек | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.5% | 1086 г |
Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.6% | 1077 г |
Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.3% | 1888 г |
Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 125.1 мкг | 900 мкг | 13.9% | 11.4% | 719 г |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 3.364 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 10.2% | 799 г |
Лютеин + Зеаксантин | 72.363 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2419 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.2% | 1132 г |
Витамин В4, холин | 48.41 мг | 500 мг | 9.7% | 7.9% | 1033 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 4.5% | 1825 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.7% | 1439 г |
Витамин В9, фолаты | 23.056 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.7% | 1735 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 6.5% | 1255 г |
Витамин C, аскорбиновая | 28.28 мг | 90 мг | 31.4% | 25.7% | 318 г |
Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.1% | 3788 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.518 мг | 15 мг | 10.1% | 8.3% | 988 г |
Витамин Н, биотин | 3.646 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6% | 1371 г |
Витамин К, филлохинон | 99.2 мкг | 120 мкг | 82.7% | 67.6% | 121 г |
Витамин РР, НЭ | 1.8747 мг | 20 мг | 9.4% | 7.7% | 1067 г |
Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 318.97 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.5% | 784 г |
Кальций, Ca | 72.12 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
Кремний, Si | 34.927 мг | 30 мг | 116.4% | 95.2% | 86 г |
Магний, Mg | 29.94 мг | 400 мг | 7.5% | 6.1% | 1336 г |
Натрий, Na | 400.7 мг | 1300 мг | 30.8% | 25.2% | 324 г |
Сера, S | 85.37 мг | 1000 мг | 8.5% | 7% | 1171 г |
Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 9.9% | 826 г |
Хлор, Cl | 462.59 мг | 2300 мг | 20.1% | 16.4% | 497 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 432.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 131.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.53 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.387 мг | 18 мг | 13.3% | 10.9% | 754 г |
Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.2% | 2538 г |
Кобальт, Co | 4.005 мкг | 10 мкг | 40.1% | 32.8% | 250 г |
Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2643 мг | 2 мг | 13.2% | 10.8% | 757 г |
Медь, Cu | 89.43 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.3% | 1118 г |
Молибден, Mo | 10.691 мкг | 70 мкг | 15.3% | 12.5% | 655 г |
Никель, Ni | 8.729 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.19 мкг | 55 мкг | 16.7% | 13.7% | 598 г |
Стронций, Sr | 10.52 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 26.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14842 г |
Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.9% | 1190 г |
Цинк, Zn | 0.6312 мг | 12 мг | 5.3% | 4.3% | 1901 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.607 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 1.336 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
Валин | 0.292 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
Лизин | 0.365 г | ~ | |||
Метионин | 0.139 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
Треонин | 0.233 г | ~ | |||
Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 2.026 г | ~ | |||
Аланин | 0.228 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
Глицин | 0.14 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.922 г | ~ | |||
Пролин | 0.4 г | ~ | |||
Серин | 0.284 г | ~ | |||
Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 46.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 68.76 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 6.008 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.202 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 18.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.546 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладье капустный составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».