Мой здоровый рацион

Рецепт На рисовой муке кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты На рисовой муке кекс

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Какао-порошок 10 г
Рисовая мука, белая 30 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "На рисовой муке кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.7% 844 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.8% 622 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.6% 1058 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8% 606 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4186 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 5.2% 937 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.3% 776 г
Витамин В4, холин 98.77 мг 500 мг 19.8% 9.6% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 8.5% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 7.577 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5279 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 4.3% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 3.9% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.313 мг 15 мг 8.8% 4.3% 1142 г
Витамин Н, биотин 8.627 мкг 50 мкг 17.3% 8.4% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6785 мг 20 мг 13.4% 6.5% 747 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238 мг 2500 мг 9.5% 4.6% 1050 г
Кальций, Ca 75.19 мг 1000 мг 7.5% 3.6% 1330 г
Магний, Mg 50.23 мг 400 мг 12.6% 6.1% 796 г
Натрий, Na 69.85 мг 1300 мг 5.4% 2.6% 1861 г
Сера, S 95.48 мг 1000 мг 9.5% 4.6% 1047 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 10.8% 448 г
Хлор, Cl 96.77 мг 2300 мг 4.2% 2% 2377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Железо, Fe 2.769 мг 18 мг 15.4% 7.5% 650 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1807 г
Кобальт, Co 4.158 мкг 10 мкг 41.6% 20.2% 241 г
Марганец, Mn 0.6457 мг 2 мг 32.3% 15.7% 310 г
Медь, Cu 416.22 мкг 1000 мкг 41.6% 20.2% 240 г
Молибден, Mo 8.423 мкг 70 мкг 12% 5.8% 831 г
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 14.892 мкг 55 мкг 27.1% 13.2% 369 г
Стронций, Sr 6.15 мкг ~
Фтор, F 47.23 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8469 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2212 г
Цинк, Zn 1.3008 мг 12 мг 10.8% 5.3% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.775 г min 16.8 г 16.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.062 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность На рисовой муке кекс составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».