| Вода | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 666 г |
| Морковь (Тушение) | 285 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 191 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Чеснок Сушёный Молотый [ВкусВилл] | 1 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 33.1% | 833 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 498.4 мкг | 900 мкг | 55.4% | 153% | 181 г |
| альфа Каротин | 0.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.01 мг | 5 мг | 60.2% | 166.3% | 166 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.735 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.51 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.76 мг | 500 мг | 2.2% | 6.1% | 4647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 6.4% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 15.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.911 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.7% | 5788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.86 мг | 90 мг | 16.5% | 45.6% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 4.7% | 6024 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 110.8% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8607 мг | 20 мг | 4.3% | 11.9% | 2324 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.89 мг | 2500 мг | 11% | 30.4% | 909 г |
| Кальций, Ca | 45.57 мг | 1000 мг | 4.6% | 12.7% | 2194 г |
| Кремний, Si | 35.588 мг | 30 мг | 118.6% | 327.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 16.3% | 1686 г |
| Натрий, Na | 14.21 мг | 1300 мг | 1.1% | 3% | 9148 г |
| Сера, S | 33.9 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.4% | 2950 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 14.9% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 51.42 мг | 2300 мг | 2.2% | 6.1% | 4473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 13.8% | 2018 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.6% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 4.02 мкг | 10 мкг | 40.2% | 111% | 249 г |
| Литий, Li | 1.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 29.6% | 932 г |
| Медь, Cu | 101.38 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 27.9% | 986 г |
| Молибден, Mo | 11.799 мкг | 70 мкг | 16.9% | 46.7% | 593 г |
| Никель, Ni | 10.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.5% | 11482 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.8% | 9653 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 20.7% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.5225 мг | 12 мг | 4.4% | 12.2% | 2297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.796 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.277 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста (диетическая) составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».