| Яичный белок куриный | 100 г |
| Эритритол | 50 г |
| Яичный желток куриный | 45 г |
| Эритритол | 30 г |
| Кокосовые Сливки [Chaokoh] | 150 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
6 порций по 80 грамм https://www.instagram.com/p/CO9viEeL9DL/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 16.9% | 232 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6.9% | 571 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.2 мкг | 900 мкг | 20.7% | 8.1% | 483 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 81.99 мг | 500 мг | 16.4% | 6.4% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 4.4% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.669 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.3% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.6% | 1082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 6.376 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5% | 784 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6554 мг | 20 мг | 8.3% | 3.3% | 1208 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.38 мг | 2500 мг | 7.7% | 3% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 28.67 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3488 г |
| Магний, Mg | 45.2 мг | 400 мг | 11.3% | 4.4% | 885 г |
| Натрий, Na | 44.37 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2930 г |
| Сера, S | 60.89 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.4% | 1642 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 6% | 658 г |
| Хлор, Cl | 49.84 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.837 мг | 18 мг | 15.8% | 6.2% | 634 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 2.248 мкг | 10 мкг | 22.5% | 8.8% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.4659 мг | 2 мг | 23.3% | 9.1% | 429 г |
| Медь, Cu | 473.57 мкг | 1000 мкг | 47.4% | 18.6% | 211 г |
| Молибден, Mo | 7.406 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.2% | 945 г |
| Селен, Se | 9.109 мкг | 55 мкг | 16.6% | 6.5% | 604 г |
| Фтор, F | 24.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16194 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.0417 мг | 12 мг | 8.7% | 3.4% | 1152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.592 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.131 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.299 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.383 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.24 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.899 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.191 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.29 г | min 16.8 г | 31.5% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет белковый составляет 255 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».