Мой здоровый рацион

Рецепт Суп харчо на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп харчо на курином бульоне

Бульон куриный 2500 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 80 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 180 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.3% 2815 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.5% 5091 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.1% 2433 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.6% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.7% 9783 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.7% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 0.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 7.7% 2250 г
Витамин В4, холин 13.67 мг 500 мг 2.7% 4.7% 3658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.741 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 6967 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 4.2% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17301 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6816 мг 20 мг 8.4% 14.6% 1189 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.34 мг 2500 мг 6.5% 11.3% 1531 г
Кальций, Ca 4.93 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 20284 г
Кремний, Si 8.908 мг 30 мг 29.7% 51.7% 337 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 4.2% 4219 г
Натрий, Na 118.11 мг 1300 мг 9.1% 15.8% 1101 г
Сера, S 27.18 мг 1000 мг 2.7% 4.7% 3679 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 8.2% 2128 г
Хлор, Cl 10.94 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 3.5% 4945 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
Кобальт, Co 0.942 мкг 10 мкг 9.4% 16.3% 1062 г
Литий, Li 5.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 8% 2193 г
Медь, Cu 79.73 мкг 1000 мкг 8% 13.9% 1254 г
Молибден, Mo 1.148 мкг 70 мкг 1.6% 2.8% 6098 г
Никель, Ni 0.803 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 2.697 мкг 55 мкг 4.9% 8.5% 2039 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76482 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 3% 5814 г
Цинк, Zn 0.2495 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4810 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.509 г min 16.8 г 3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо на курином бульоне составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов