| Морковь, красная | 200 г |
| Петрушка, сырая | 70 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 400 г |
| Свекла | 200 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Перец красный сладкий | 250 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Вода | 750 г |
Морковь-1 средняя Петрушка-несколько веток добавить в тарелку перед подачей Филе куриное-1/2 целого филе (т.е. одна половинка) Помидор-3-4 средних помидора Свекла-1 маленький/средний Лук репчатый-1 средний Перец красный сладкий-3 средних Капуста-немного больше1/2 маленького кочана Черный перец Лавровый лист Вода-3 стакана Оливковое МАСЛО добавить перед подачей в теплый борщ 1-2 ч.л. (5-10г), но считать отдельно от боща. Одна тарелка=700г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 14.8% | 2171 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 20.9% | 1538 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.1 мкг | 900 мкг | 23.5% | 75.6% | 426 г |
| бета Каротин | 1.24 мг | 5 мг | 24.8% | 79.7% | 403 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 8.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.2 мг | 500 мг | 0.6% | 1.9% | 15625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 4.8% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 16.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.821 мкг | 400 мкг | 3.2% | 10.3% | 3120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.41 мг | 90 мг | 38.2% | 122.8% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 5.1% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.8 мкг | 120 мкг | 47.3% | 152.1% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6854 мг | 20 мг | 8.4% | 27% | 1187 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.75 мг | 2500 мг | 7.9% | 25.4% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.4% | 4390 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 17.7% | 1815 г |
| Натрий, Na | 16.01 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.9% | 8120 г |
| Сера, S | 12.66 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.2% | 7899 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 16.1% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 21.04 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.9% | 10932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 13.8% | 2329 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.5% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.993 мкг | 10 мкг | 29.9% | 96.1% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 20.6% | 1554 г |
| Медь, Cu | 65.48 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 20.9% | 1527 г |
| Молибден, Mo | 4.695 мкг | 70 мкг | 6.7% | 21.5% | 1491 г |
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 45455 г |
| Фтор, F | 34.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.9% | 11448 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 40.8% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.3738 мг | 12 мг | 3.1% | 10% | 3210 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ (4 тарелки, почти полная чаша мультиварки) составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».