| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
| Арахис | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Чеснок | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.6% | 962 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 15% | 298 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.6% | 588 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.1% | 4054 г |
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 6.4% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 20.11 мг | 500 мг | 4% | 1.8% | 2486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 5.3% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.373 мкг | 400 мкг | 21.1% | 9.4% | 474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.21 мг | 90 мг | 20.2% | 9% | 494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.697 мг | 15 мг | 38% | 16.9% | 263 г |
| Витамин Н, биотин | 4.727 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.2% | 1058 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 4.6% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3172 мг | 20 мг | 26.6% | 11.9% | 376 г |
| Ниацин | 3.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.03 мг | 2500 мг | 14.5% | 6.5% | 691 г |
| Кальций, Ca | 48.43 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2065 г |
| Кремний, Si | 21.701 мг | 30 мг | 72.3% | 32.2% | 138 г |
| Магний, Mg | 63.27 мг | 400 мг | 15.8% | 7% | 632 г |
| Натрий, Na | 204.13 мг | 1300 мг | 15.7% | 7% | 637 г |
| Сера, S | 31.56 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3169 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 6.6% | 681 г |
| Хлор, Cl | 14.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.735 мг | 18 мг | 9.6% | 4.3% | 1037 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.387 мкг | 10 мкг | 23.9% | 10.7% | 419 г |
| Литий, Li | 3.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5991 мг | 2 мг | 30% | 13.4% | 334 г |
| Медь, Cu | 391.03 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 17.4% | 256 г |
| Молибден, Mo | 4.765 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3% | 1469 г |
| Никель, Ni | 2.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.626 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.1% | 2094 г |
| Стронций, Sr | 55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13774 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 1.0347 мг | 12 мг | 8.6% | 3.8% | 1160 г |
| Цирконий, Zr | 19.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.713 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.676 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.34 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.748 г | min 16.8 г | 40.2% | 17.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.2% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Дайкон с орехами составляет 224,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».