| Картофель (Припускание) | 337 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 178 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 30 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 67 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 600 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.2% | 623 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.6% | 352 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.6% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 10.6% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 46.39 мг | 500 мг | 9.3% | 4.1% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 4.4% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 7.7% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.553 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.535 мкг | 3 мкг | 17.8% | 7.9% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.095 мг | 15 мг | 14% | 6.2% | 716 г |
| Витамин Н, биотин | 3.125 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.8% | 1600 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7481 мг | 20 мг | 23.7% | 10.5% | 421 г |
| Ниацин | 2.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.48 мг | 2500 мг | 12.7% | 5.6% | 790 г |
| Кальций, Ca | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4710 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1701 г |
| Натрий, Na | 272.06 мг | 1300 мг | 20.9% | 9.3% | 478 г |
| Сера, S | 128.47 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.7% | 778 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 7% | 637 г |
| Хлор, Cl | 391.09 мг | 2300 мг | 17% | 7.6% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 2.2% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 8.315 мкг | 10 мкг | 83.2% | 37% | 120 г |
| Литий, Li | 20.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 2.6% | 1729 г |
| Медь, Cu | 120.53 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.4% | 830 г |
| Молибден, Mo | 11.57 мкг | 70 мкг | 16.5% | 7.3% | 605 г |
| Никель, Ni | 7.453 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.1 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.7% | 2619 г |
| Фтор, F | 77.84 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5139 г |
| Хром, Cr | 14.25 мкг | 50 мкг | 28.5% | 12.7% | 351 г |
| Цинк, Zn | 1.5307 мг | 12 мг | 12.8% | 5.7% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | min 16.8 г | 9.3% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты 2 составляет 225,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».