| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное | 250 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 10.5% | 603 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.2% | 767 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.7% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.1 мкг | 900 мкг | 29.2% | 18.5% | 342 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.448 мг | 5 мг | 29% | 18.3% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 29.56 мг | 500 мг | 5.9% | 3.7% | 1691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 6.8% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.1% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.097 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.96 мг | 90 мг | 21.1% | 13.3% | 475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8184 мг | 20 мг | 14.1% | 8.9% | 710 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.44 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.1% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6974 г |
| Кремний, Si | 6.324 мг | 30 мг | 21.1% | 13.3% | 474 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 2019 г |
| Натрий, Na | 325.11 мг | 1300 мг | 25% | 15.8% | 400 г |
| Сера, S | 127.64 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.1% | 783 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 7.4% | 856 г |
| Хлор, Cl | 10.61 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 3.4% | 1844 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.971 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.1% | 1030 г |
| Литий, Li | 15.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 6.3% | 1004 г |
| Медь, Cu | 78.99 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 2.626 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.4% | 2666 г |
| Никель, Ni | 1.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.234 мкг | 55 мкг | 18.6% | 11.8% | 537 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51282 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 1.3865 мг | 12 мг | 11.6% | 7.3% | 865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лизин | 0.978 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.861 г | min 16.8 г | 17% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».