| Свинина, вырезка | 300 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 11.8% | 710 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.4% | 675 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.686 мг | 1.5 мг | 45.7% | 38.3% | 219 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 13% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 47.04 мг | 500 мг | 9.4% | 7.9% | 1063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.262 мг | 5 мг | 25.2% | 21.1% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 10.4% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.588 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.4% | 2411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.569 мкг | 3 мкг | 19% | 15.9% | 527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2.9% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.594 мг | 15 мг | 10.6% | 8.9% | 941 г |
| Витамин Н, биотин | 9.397 мкг | 50 мкг | 18.8% | 15.8% | 532 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6838 мг | 20 мг | 18.4% | 15.4% | 543 г |
| Ниацин | 3.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.65 мг | 2500 мг | 15.8% | 13.3% | 632 г |
| Кальций, Ca | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7764 г |
| Кремний, Si | 1.324 мг | 30 мг | 4.4% | 3.7% | 2266 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2129 г |
| Натрий, Na | 23.82 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5458 г |
| Сера, S | 110.29 мг | 1000 мг | 11% | 9.2% | 907 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 16% | 523 г |
| Хлор, Cl | 38.82 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2103 г |
| Йод, I | 11.65 мкг | 150 мкг | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Кобальт, Co | 10.174 мкг | 10 мкг | 101.7% | 85.3% | 98 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2649 г |
| Медь, Cu | 264.79 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 22.2% | 378 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9% | 933 г |
| Никель, Ni | 5.426 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.506 мкг | 55 мкг | 20.9% | 17.5% | 478 г |
| Стронций, Sr | 8.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10458 г |
| Хром, Cr | 11.87 мкг | 50 мкг | 23.7% | 19.9% | 421 г |
| Цинк, Zn | 1.0597 мг | 12 мг | 8.8% | 7.4% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.975 г | ~ |
Энергетическая ценность Підлива з свинини з грибами составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».