| Авокадо | 144 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 13 г |
| Творог Обезжиренный 1,6% [ОАО Молоко] | 200 г |
| Свежевыжатый лимонный сок | 24 г |
Из авокадо и рикотты можно приготовить воздушный мусс, приправленный зеленью, чесноком и солью.Приготовление этой закуски не займет много времени. Его можно подавать с морепродуктами, рыбой, овощами, чипсами или просто намазать на хлеб.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.8% | 724 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.7% | 875 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.1% | 769 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2963 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 9.3% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.717 мкг | 400 мкг | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 3.8% | 2200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 5.7% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7524 мг | 20 мг | 3.8% | 3.2% | 2658 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.18 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.6% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 10.68 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9363 г |
| Кремний, Si | 0.087 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Магний, Mg | 11.98 мг | 400 мг | 3% | 2.6% | 3339 г |
| Натрий, Na | 3.23 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 40248 г |
| Сера, S | 2.17 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 46083 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 2.5% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 1.02 мг | 2300 мг | 225490 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.259 мг | 18 мг | 1.4% | 1.2% | 6950 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.6% | 3257 г |
| Литий, Li | 0.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2460 г |
| Медь, Cu | 76.25 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.5% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 0.867 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8074 г |
| Никель, Ni | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.636 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8648 г |
| Фтор, F | 2.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 136986 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.2769 мг | 12 мг | 2.3% | 2% | 4334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Авокадный мусс с творогом составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».