Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное «Радуга» ВЕС?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное «Радуга» ВЕС?

Кабачок (Тушение) 400 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 15 г
Цветная капуста аль-денте (кип: кидаю —> на 8-ке 6’) 300 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 15 г
Перец сладкий красный (Тушение) 80 г
Шампиньоны, сырые 90 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное «Радуга» ВЕС?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.8% 1556 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4% 4212 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.1% 1667 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.4% 2610 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 5.7% 2922 г
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.2% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 8.6% 1957 г
Витамин В4, холин 18.7 мг 500 мг 3.7% 6.2% 2674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 14.6% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 9.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.65 мкг 400 мкг 2.4% 4% 4145 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 21.88 мг 90 мг 24.3% 40.8% 411 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.7% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10989 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 9.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.9585 мг 20 мг 4.8% 8.1% 2087 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 1.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.29 мг 2500 мг 7.4% 12.4% 1357 г
Кальций, Ca 16.04 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6234 г
Кремний, Si 16.285 мг 30 мг 54.3% 91.3% 184 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 3.7% 4479 г
Натрий, Na 133.31 мг 1300 мг 10.3% 17.3% 975 г
Сера, S 7.68 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13021 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 6.2% 2730 г
Хлор, Cl 203.35 мг 2300 мг 8.8% 14.8% 1131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 2.51 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 5.4% 3087 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23077 г
Кобальт, Co 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 12.3% 1379 г
Литий, Li 7.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 7.7% 2195 г
Медь, Cu 89.44 мкг 1000 мкг 8.9% 15% 1118 г
Молибден, Mo 2.776 мкг 70 мкг 4% 6.7% 2522 г
Никель, Ni 1.792 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 2.861 мкг 55 мкг 5.2% 8.7% 1922 г
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47790 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 3.2% 5155 г
Цинк, Zn 0.3235 мг 12 мг 2.7% 4.5% 3709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.203 мг ~
бета Ситостерол 0.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное «Радуга» ВЕС? составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».