| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 44 г |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка укроп кинза | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 23.2% | 273 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.6% | 1750 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3637 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.7% | 1360 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.275 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
| бета Криптоксантин | 1.544 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.613 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 87.3 мг | 500 мг | 17.5% | 11.1% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.747 мг | 5 мг | 34.9% | 22.1% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.684 мг | 2 мг | 34.2% | 21.7% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.833 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 6.9% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.7% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 4.083 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.2% | 1225 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 8.1% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2851 мг | 20 мг | 41.4% | 26.3% | 241 г |
| Ниацин | 10.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.85 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.7% | 817 г |
| Кальций, Ca | 30.33 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Кремний, Si | 0.127 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 23622 г |
| Магний, Mg | 82.84 мг | 400 мг | 20.7% | 13.1% | 483 г |
| Натрий, Na | 968.12 мг | 1300 мг | 74.5% | 47.2% | 134 г |
| Сера, S | 280.42 мг | 1000 мг | 28% | 17.8% | 357 г |
| Фосфор, P | 197.8 мг | 800 мг | 24.7% | 15.7% | 404 г |
| Хлор, Cl | 1469.24 мг | 2300 мг | 63.9% | 40.5% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.024 мг | 18 мг | 11.2% | 7.1% | 889 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 11.399 мкг | 10 мкг | 114% | 72.3% | 88 г |
| Литий, Li | 0.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2037 г |
| Медь, Cu | 116.3 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.4% | 860 г |
| Молибден, Mo | 13.378 мкг | 70 мкг | 19.1% | 12.1% | 523 г |
| Никель, Ni | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.895 мкг | 55 мкг | 47.1% | 29.9% | 212 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.34 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Хром, Cr | 22.8 мкг | 50 мкг | 45.6% | 28.9% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.6489 мг | 12 мг | 13.7% | 8.7% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.27 г | ~ | |||
| Валин | 1.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.511 г | ~ | |||
| Лизин | 3.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.143 г | ~ | |||
| Треонин | 1.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 1.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.653 г | ~ | |||
| Пролин | 1.252 г | ~ | |||
| Серин | 1.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.038 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».