Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные тушенные с капустой и грибами в мультиварке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные тушенные с капустой и грибами в мультиварке (копия)

Сердечки куриные 500 г
Опенок 300 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 74 г
Морковь (Варка без слива) 108 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 1 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Репчатый лук и морковь нарезать маленькими кубиками, капусту нашинковать добавить куриные сердечки и грибы, томатную пасту,соль и специи (воду я не добавляла тушилось в собственном соку ) Поставить в режим тушение на 1 час. Быстро,просто и очень вкусно. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные тушенные с капустой и грибами в мультиварке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 12.2% 1013 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.2% 1333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.5% 909 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.9 мкг 900 мкг 20.2% 24.9% 495 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.078 мг 5 мг 21.6% 26.6% 464 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 28.2% 437 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 0.6% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 1.088 мг 5 мг 21.8% 26.8% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 12.6% 985 г
Витамин В9, фолаты 36.858 мкг 400 мкг 9.2% 11.3% 1085 г
Витамин В12, кобаламин 2.973 мкг 3 мкг 99.1% 122% 101 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 13.4% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27624 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 20.3% 606 г
Витамин РР, НЭ 4.959 мг 20 мг 24.8% 30.5% 403 г
Ниацин 2.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.3 мг 2500 мг 11.1% 13.7% 902 г
Кальций, Ca 27.16 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3682 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 6.2% 1989 г
Натрий, Na 352.81 мг 1300 мг 27.1% 33.4% 368 г
Сера, S 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6545 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 15.4% 798 г
Хлор, Cl 501.22 мг 2300 мг 21.8% 26.8% 459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.1 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Железо, Fe 2.974 мг 18 мг 16.5% 20.3% 605 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14151 г
Кобальт, Co 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 19.3% 639 г
Литий, Li 0.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 7% 1753 г
Медь, Cu 177.36 мкг 1000 мкг 17.7% 21.8% 564 г
Молибден, Mo 3.834 мкг 70 мкг 5.5% 6.8% 1826 г
Никель, Ni 3.852 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 1.838 мкг 55 мкг 3.3% 4.1% 2992 г
Фтор, F 4.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3.3% 3731 г
Цинк, Zn 2.8701 мг 12 мг 23.9% 29.4% 418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.183 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.294 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные тушенные с капустой и грибами в мультиварке (копия) составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».