| Горбуша (Варка без слива) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кефир 1% | 150 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 10 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
Кладём рыбу в микроволновку на разморозку. Крошим зелень,которую любим,соль(чуть-чуть),приправу,перец-по вкусу.Заливаем кефиром или закваской"Простоквашино" 1%,или бифидоком.Можно добавить 1/2 таблетки сахарозаменителя,кто не любит покислее!На 4 минуты в микроволновку (ставлю на максимум под крышку).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 17.8% | 481 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.8% | 1098 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.2% | 2639 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 93.22 мг | 500 мг | 18.6% | 15.9% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 12.5% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 23.1% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.106 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.559 мкг | 3 мкг | 118.6% | 101.4% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.976 мкг | 10 мкг | 89.8% | 76.8% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 7.2% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0225 мг | 20 мг | 35.1% | 30% | 285 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.2 мг | 2500 мг | 8.2% | 7% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 67.96 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.8% | 1471 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2415 г |
| Натрий, Na | 312.29 мг | 1300 мг | 24% | 20.5% | 416 г |
| Сера, S | 169.95 мг | 1000 мг | 17% | 14.5% | 588 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 14.2% | 603 г |
| Хлор, Cl | 597.41 мг | 2300 мг | 26% | 22.2% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 4.2% | 2043 г |
| Йод, I | 44.35 мкг | 150 мкг | 29.6% | 25.3% | 338 г |
| Кобальт, Co | 17.094 мкг | 10 мкг | 170.9% | 146.1% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2208 г |
| Медь, Cu | 104.26 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.9% | 959 г |
| Молибден, Mo | 6.306 мкг | 70 мкг | 9% | 7.7% | 1110 г |
| Селен, Se | 37.454 мкг | 55 мкг | 68.1% | 58.2% | 147 г |
| Фтор, F | 361.26 мкг | 4000 мкг | 9% | 7.7% | 1107 г |
| Хром, Cr | 46.09 мкг | 50 мкг | 92.2% | 78.8% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.7591 мг | 12 мг | 6.3% | 5.4% | 1581 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рыба тушеная в кефире составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».