Мой здоровый рацион

Рецепт Хачипури из нарезанного лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачипури из нарезанного лаваша

Лаваш 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Сыр Маасдам 116 г
Творог 9% жирности (Запекание) 410 г
Вода 200 г
Чеснок (Запекание) 25 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 25 г
Карри 1 г
Чили, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачипури из нарезанного лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.7% 603 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8% 737 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.3% 1795 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 4.2% 1411 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 1.879 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6667 г
бета Криптоксантин 3.138 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.3% 1104 г
Витамин В4, холин 52.45 мг 500 мг 10.5% 6.1% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.6% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.448 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3494 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 8.4% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6757 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.791 мкг 50 мкг 9.6% 5.6% 1044 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.9328 мг 20 мг 9.7% 5.7% 1035 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.91 мг 2500 мг 2.9% 1.7% 3429 г
Кальций, Ca 71.28 мг 1000 мг 7.1% 4.2% 1403 г
Кремний, Si 0.434 мг 30 мг 1.4% 0.8% 6912 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3749 г
Натрий, Na 38.47 мг 1300 мг 3% 1.8% 3379 г
Сера, S 91.69 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1091 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 7.9% 739 г
Хлор, Cl 80.25 мг 2300 мг 3.5% 2% 2866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 1.9% 3035 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2846 г
Кобальт, Co 2.206 мкг 10 мкг 22.1% 12.9% 453 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6803 г
Медь, Cu 45.52 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2197 г
Молибден, Mo 4.758 мкг 70 мкг 6.8% 4% 1471 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Олово, Sn 4.51 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 14.681 мкг 55 мкг 26.7% 15.6% 375 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 39.06 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10241 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2315 г
Цинк, Zn 0.3453 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.075 мг ~
бета Ситостерол 0.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.64 г min 16.8 г 9.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Хачипури из нарезанного лаваша составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».