| Лук репчатый (Варка без слива) | 177 г |
| Печень куриная (Тушение) | 484 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 14 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Йогурт Белый [Белый Замок] | 98 г |
| Таддитс томат паста | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 14.3% | 598 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2979 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5851.9 мкг | 900 мкг | 650.2% | 556.2% | 15 г |
| Ретинол | 5.852 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 15.1% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.208 мг | 1.8 мг | 67.1% | 57.4% | 149 г |
| Витамин В4, холин | 112.45 мг | 500 мг | 22.5% | 19.2% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.597 мг | 5 мг | 71.9% | 61.5% | 139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 20.6% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.343 мкг | 400 мкг | 24.6% | 21% | 407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.4 мкг | 3 мкг | 313.3% | 268% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.08 мг | 90 мг | 14.5% | 12.4% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 5.2% | 1648 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8134 мг | 20 мг | 39.1% | 33.4% | 256 г |
| Ниацин | 5.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.38 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.1% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6845 г |
| Кремний, Si | 0.739 мг | 30 мг | 2.5% | 2.1% | 4060 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2415 г |
| Натрий, Na | 50.31 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.3% | 2584 г |
| Сера, S | 131.06 мг | 1000 мг | 13.1% | 11.2% | 763 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 17.2% | 498 г |
| Хлор, Cl | 5.87 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.331 мг | 18 мг | 57.4% | 49.1% | 174 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 9.796 мкг | 10 мкг | 98% | 83.8% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 9.5% | 905 г |
| Медь, Cu | 247.37 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 21.1% | 404 г |
| Молибден, Mo | 33.099 мкг | 70 мкг | 47.3% | 40.5% | 211 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.828 мкг | 55 мкг | 43.3% | 37% | 231 г |
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88300 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.2% | 924 г |
| Цинк, Zn | 4.0801 мг | 12 мг | 34% | 29.1% | 294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.897 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.156 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная гуляш составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».