Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная с грибами

Капуста припущенная по 1-218 550 г
Шампиньоны 200 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7% 3167 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.5% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.9% 7552 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 24.2% 909 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.6% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.7% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 18.9% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 24.4% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 7.895 мкг 400 мкг 2% 4.4% 5066 г
Витамин C, аскорбиновая 26.23 мг 90 мг 29.1% 64% 343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 13.6% 1615 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.125 мг 20 мг 10.6% 23.3% 941 г
Макроэлементы
Калий, K 359.47 мг 2500 мг 14.4% 31.6% 695 г
Кальций, Ca 41.58 мг 1000 мг 4.2% 9.2% 2405 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 9% 2462 г
Натрий, Na 220.86 мг 1300 мг 17% 37.4% 589 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 14.7% 1498 г
Хлор, Cl 6.58 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 34954 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 6.4% 3502 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 7% 3165 г
Кобальт, Co 3.947 мкг 10 мкг 39.5% 86.8% 253 г
Молибден, Mo 0.789 мкг 70 мкг 1.1% 2.4% 8872 г
Фтор, F 3.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 108696 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 14.9% 1462 г
Цинк, Zn 0.0737 мг 12 мг 0.6% 1.3% 16282 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная с грибами составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов