| Чечевица, зерно | 91 г |
| Маш (бобы мунг) | 98 г |
| Чеснок | 8 г |
| Вода | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Овес, зерно сухое | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.7 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 7.5% | 521 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5% | 767 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 5.7% | 687 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 14.2% | 274 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6177 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.394 мг | 1.5 мг | 26.3% | 10.2% | 381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 50.43 мг | 500 мг | 10.1% | 3.9% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 7.8% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 5.1% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 196.37 мкг | 400 мкг | 49.1% | 19.1% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 1.1% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 2.4% | 1623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.3% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.151 мг | 20 мг | 10.8% | 4.2% | 930 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.49 мг | 2500 мг | 19.9% | 7.7% | 504 г |
| Кальций, Ca | 84.68 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.3% | 1181 г |
| Кремний, Si | 19.838 мг | 30 мг | 66.1% | 25.6% | 151 г |
| Магний, Mg | 91.12 мг | 400 мг | 22.8% | 8.8% | 439 г |
| Натрий, Na | 77.84 мг | 1300 мг | 6% | 2.3% | 1670 г |
| Сера, S | 128.69 мг | 1000 мг | 12.9% | 5% | 777 г |
| Фосфор, P | 265.2 мг | 800 мг | 33.2% | 12.9% | 302 г |
| Хлор, Cl | 100.68 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.7% | 2284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.216 мг | 18 мг | 29% | 11.3% | 345 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 3.085 мкг | 10 мкг | 30.9% | 12% | 324 г |
| Литий, Li | 18.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2562 мг | 2 мг | 62.8% | 24.4% | 159 г |
| Медь, Cu | 502.21 мкг | 1000 мкг | 50.2% | 19.5% | 199 г |
| Молибден, Mo | 20.301 мкг | 70 мкг | 29% | 11.3% | 345 г |
| Никель, Ni | 40.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.339 мкг | 55 мкг | 13.3% | 5.2% | 749 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 74.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11930 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.8% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 1.8746 мг | 12 мг | 15.6% | 6.1% | 640 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.932 г | min 16.8 г | 23.4% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичный соус составляет 257,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».