| Капуста белокочанная | 660 г |
| Желудок куриный | 780 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 19% | 472 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.5% | 1191 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.9% | 2250 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 11.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 7.17 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 6974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 8.7% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 8.8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.542 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.9% | 2280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.858 мкг | 3 мкг | 28.6% | 25.7% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.15 мг | 90 мг | 43.5% | 39% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.5 мкг | 120 мкг | 38.8% | 34.8% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.581 мг | 20 мг | 32.9% | 29.5% | 304 г |
| Ниацин | 2.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.19 мг | 2500 мг | 17.1% | 15.4% | 584 г |
| Кальций, Ca | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2496 г |
| Кремний, Si | 31.8 мг | 30 мг | 106% | 95.2% | 94 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 5.5% | 1633 г |
| Натрий, Na | 85.99 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Сера, S | 150.98 мг | 1000 мг | 15.1% | 13.6% | 662 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 11.1% | 807 г |
| Хлор, Cl | 29.41 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.989 мг | 18 мг | 27.7% | 24.9% | 361 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 8.313 мкг | 10 мкг | 83.1% | 74.6% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 7.4% | 1220 г |
| Медь, Cu | 124.34 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 11.1% | 804 г |
| Молибден, Mo | 11.744 мкг | 70 мкг | 16.8% | 15.1% | 596 г |
| Никель, Ni | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.308 мкг | 55 мкг | 33.3% | 29.9% | 300 г |
| Фтор, F | 9.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43011 г |
| Хром, Cr | 10.72 мкг | 50 мкг | 21.4% | 19.2% | 466 г |
| Цинк, Zn | 2.7034 мг | 12 мг | 22.5% | 20.2% | 444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аланин | 1.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 1.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.908 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.1% |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».