| Огурец грунтовый | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 195 г |
| Перец сладкий зеленый | 0 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.9% | 8444 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.9% | 1167 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.5% | 1538 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 9.7% | 1676 г |
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 10.5% | 1548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 7.5% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.783 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.86 мг | 90 мг | 16.5% | 26.7% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 9.7% | 1678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.951 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.1% | 5258 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 18.3% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4462 мг | 20 мг | 2.2% | 3.6% | 4482 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.93 мг | 2500 мг | 7.6% | 12.3% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.2% | 3858 г |
| Кремний, Si | 27.679 мг | 30 мг | 92.3% | 149.6% | 108 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 6.3% | 2548 г |
| Натрий, Na | 735.73 мг | 1300 мг | 56.6% | 91.7% | 177 г |
| Сера, S | 17.01 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5879 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 7.5% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 1161.35 мг | 2300 мг | 50.5% | 81.8% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 6.8% | 2359 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 3.434 мкг | 10 мкг | 34.3% | 55.6% | 291 г |
| Литий, Li | 10.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 13.1% | 1229 г |
| Медь, Cu | 100.77 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 16.4% | 992 г |
| Молибден, Mo | 5.123 мкг | 70 мкг | 7.3% | 11.8% | 1366 г |
| Никель, Ni | 5.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16272 г |
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21810 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 15.7% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.2665 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4503 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.156 г | min 16.8 г | 18.8% | 30.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (огурци, помидоры, перец) (копия) составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».