Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с клубникой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с клубникой и сыром

Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 47 г
Клубника 81 г
Морковь 45 г
Салат зеленый по 1-58 40 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с клубникой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.3% 1152 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.9% 700 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 524.1 мкг 900 мкг 58.2% 48.5% 172 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 2.811 мг 5 мг 56.2% 46.8% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.3% 1593 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 6.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 14.111 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2835 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 25.4 мг 90 мг 28.2% 23.5% 354 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 3.7% 2276 г
Витамин Н, биотин 2.539 мкг 50 мкг 5.1% 4.3% 1969 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.0037 мг 20 мг 10% 8.3% 998 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.39 мг 2500 мг 6.4% 5.3% 1568 г
Кальций, Ca 252.86 мг 1000 мг 25.3% 21.1% 395 г
Кремний, Si 42.333 мг 30 мг 141.1% 117.6% 71 г
Магний, Mg 30.75 мг 400 мг 7.7% 6.4% 1301 г
Натрий, Na 200.69 мг 1300 мг 15.4% 12.8% 648 г
Сера, S 62.32 мг 1000 мг 6.2% 5.2% 1605 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 17.3% 480 г
Хлор, Cl 307.65 мг 2300 мг 13.4% 11.2% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 111 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 4.3% 1974 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10563 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 16% 522 г
Литий, Li 2.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 5.8% 1445 г
Медь, Cu 76.6 мкг 1000 мкг 7.7% 6.4% 1305 г
Молибден, Mo 7.917 мкг 70 мкг 11.3% 9.4% 884 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 3.326 мкг 55 мкг 6% 5% 1654 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Фтор, F 18.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21966 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.8813 мг 12 мг 7.3% 6.1% 1362 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.202 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 3.963 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.561 г min 16.8 г 15.2% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~

Энергетическая ценность Салат с клубникой и сыром составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».