| Пшеничная мука, высшего сорта | 32 г |
| Вода | 5.5 г |
| Картофельное пюре по 1-208 | 26 г |
| Оливковое масло | 1.1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3% | 1310 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 6.2% | 629 г |
| Углеводы | 38 г | 219 г | 17.4% | 6.8% | 576 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5119 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 24.14 мг | 500 мг | 4.8% | 1.9% | 2071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.568 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.698 мг | 15 мг | 11.3% | 4.4% | 883 г |
| Витамин Н, биотин | 0.928 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5388 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9188 мг | 20 мг | 9.6% | 3.8% | 1042 г |
| Ниацин | 0.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.49 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.6% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5274 г |
| Кремний, Si | 1.855 мг | 30 мг | 6.2% | 2.4% | 1617 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 1.5% | 2660 г |
| Натрий, Na | 98.84 мг | 1300 мг | 7.6% | 3% | 1315 г |
| Сера, S | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3073 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 3% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 9.39 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 1.8% | 2113 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.9% | 1348 г |
| Марганец, Mn | 0.2645 мг | 2 мг | 13.2% | 5.2% | 756 г |
| Медь, Cu | 46.42 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.8% | 2154 г |
| Молибден, Mo | 5.925 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.3% | 1181 г |
| Никель, Ni | 1.02 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.783 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2% | 1976 г |
| Титан, Ti | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22014 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3246 мг | 12 мг | 2.7% | 1.1% | 3697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.333 г | min 16.8 г | 31.7% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ |
Энергетическая ценность Перошки с картошкой составляет 254,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».