| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 111 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 600 г |
| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.9% | 938 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 13.5% | 341 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.7% | 1737 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.8% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 58.01 мг | 500 мг | 11.6% | 5.4% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 4.2% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5.4% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.033 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.6% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.217 мг | 15 мг | 8.1% | 3.7% | 1233 г |
| Витамин Н, биотин | 2.598 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.4% | 1925 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2317 мг | 20 мг | 16.2% | 7.5% | 619 г |
| Ниацин | 1.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.52 мг | 2500 мг | 15.1% | 7% | 660 г |
| Кальций, Ca | 69 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.2% | 1449 г |
| Кремний, Si | 23.892 мг | 30 мг | 79.6% | 36.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1762 г |
| Натрий, Na | 80.01 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.9% | 1625 г |
| Сера, S | 118.31 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.4% | 845 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 7.6% | 607 г |
| Хлор, Cl | 132.47 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.7% | 1736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 3.2% | 1457 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.8% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 5.672 мкг | 10 мкг | 56.7% | 26.2% | 176 г |
| Литий, Li | 36.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1815 г |
| Медь, Cu | 106.96 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.9% | 935 г |
| Молибден, Mo | 8.706 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.7% | 804 г |
| Никель, Ni | 6.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.976 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.3% | 1383 г |
| Стронций, Sr | 6.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.65 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9164 г |
| Хром, Cr | 9.41 мкг | 50 мкг | 18.8% | 8.7% | 531 г |
| Цинк, Zn | 1.1654 мг | 12 мг | 9.7% | 4.5% | 1030 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.844 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.018 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.519 г | min 16.8 г | 38.8% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка составляет 216,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».