| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (На пару) | 600 г |
| Свинина, окорок в целом, запечённый | 1400 г |
| Вода | 100 г |
| Сок яблочный | 100 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Кориандр, семена | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 14.3% | 342 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.3% | 475 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.819 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.429 мг | 1.5 мг | 28.6% | 14% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 6.6% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 75.64 мг | 500 мг | 15.1% | 7.4% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 5.4% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 8.9% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.529 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 19.6% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.5% | 1980 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.505 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5226 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.945 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0136 мг | 20 мг | 20.1% | 9.9% | 498 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.27 мг | 2500 мг | 12% | 5.9% | 833 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7215 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1789 г |
| Натрий, Na | 51.76 мг | 1300 мг | 4% | 2% | 2512 г |
| Сера, S | 228.91 мг | 1000 мг | 22.9% | 11.2% | 437 г |
| Фосфор, P | 223.7 мг | 800 мг | 28% | 13.7% | 358 г |
| Хлор, Cl | 13.32 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 3.5% | 1407 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.856 мкг | 10 мкг | 18.6% | 9.1% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.0556 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3597 г |
| Медь, Cu | 118.52 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.8% | 844 г |
| Молибден, Mo | 2.902 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2% | 2412 г |
| Никель, Ni | 1.931 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.649 мкг | 55 мкг | 52.1% | 25.5% | 192 г |
| Фтор, F | 18.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21368 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 2.7451 мг | 12 мг | 22.9% | 11.2% | 437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.342 г | ~ | |||
| Лизин | 1.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Глицин | 0.944 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.333 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5 г | min 16.8 г | 29.8% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.589 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса моя составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».