| Свинина, вырезка | 190 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 15.4% | 289 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 10.5% | 424 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.968 мг | 1.5 мг | 131.2% | 58.4% | 76 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.4% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 101.79 мг | 500 мг | 20.4% | 9.1% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 8.5% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.679 мг | 2 мг | 34% | 15.1% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.279 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.493 мкг | 3 мкг | 49.8% | 22.2% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.25 мг | 15 мг | 15% | 6.7% | 667 г |
| Витамин Н, биотин | 6.107 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.4% | 819 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5693 мг | 20 мг | 17.8% | 7.9% | 560 г |
| Ниацин | 3.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.21 мг | 2500 мг | 18.7% | 8.3% | 534 г |
| Кальций, Ca | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9208 г |
| Магний, Mg | 35.29 мг | 400 мг | 8.8% | 3.9% | 1133 г |
| Натрий, Na | 55.64 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.9% | 2336 г |
| Сера, S | 298.57 мг | 1000 мг | 29.9% | 13.3% | 335 г |
| Фосфор, P | 298.6 мг | 800 мг | 37.3% | 16.6% | 268 г |
| Хлор, Cl | 65.96 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.171 мг | 18 мг | 12.1% | 5.4% | 829 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 2.7% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 10.857 мкг | 10 мкг | 108.6% | 48.3% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5168 г |
| Медь, Cu | 130.29 мкг | 1000 мкг | 13% | 5.8% | 768 г |
| Молибден, Mo | 17.643 мкг | 70 мкг | 25.2% | 11.2% | 397 г |
| Никель, Ni | 16.693 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.05 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4253 г |
| Хром, Cr | 18.32 мкг | 50 мкг | 36.6% | 16.3% | 273 г |
| Цинк, Zn | 2.8093 мг | 12 мг | 23.4% | 10.4% | 427 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная свиная составляет 224,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».