| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 140 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.7 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 3.5% | 776 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 6.5% | 418 г |
| Углеводы | 52.4 г | 219 г | 23.9% | 6.5% | 418 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Вода | 27.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8387 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.8 мкг | 900 мкг | 20.3% | 5.5% | 492 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 3.8% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 140.83 мг | 500 мг | 28.2% | 7.6% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 4.2% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.37 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 2.4% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.213 мкг | 10 мкг | 12.1% | 3.3% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 1.5% | 1775 г |
| Витамин Н, биотин | 10.939 мкг | 50 мкг | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5951 мг | 20 мг | 13% | 3.5% | 771 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.36 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.2% | 2205 г |
| Кальций, Ca | 36.82 мг | 1000 мг | 3.7% | 1% | 2716 г |
| Кремний, Si | 1.195 мг | 30 мг | 4% | 1.1% | 2510 г |
| Магний, Mg | 11.18 мг | 400 мг | 2.8% | 0.8% | 3578 г |
| Натрий, Na | 73.3 мг | 1300 мг | 5.6% | 1.5% | 1774 г |
| Сера, S | 111.48 мг | 1000 мг | 11.1% | 3% | 897 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 4.4% | 615 г |
| Хлор, Cl | 89.17 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.1% | 2579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.807 мг | 18 мг | 10% | 2.7% | 996 г |
| Йод, I | 9.36 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.7% | 1603 г |
| Кобальт, Co | 5.816 мкг | 10 мкг | 58.2% | 15.8% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.1859 мг | 2 мг | 9.3% | 2.5% | 1076 г |
| Медь, Cu | 74.95 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 6.933 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2.7% | 1010 г |
| Никель, Ni | 0.657 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.004 мкг | 55 мкг | 30.9% | 8.4% | 323 г |
| Титан, Ti | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11065 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.5% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.8141 мг | 12 мг | 6.8% | 1.8% | 1474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.332 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.215 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.82 г | min 16.8 г | 28.7% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит Женуаз составляет 368,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».