Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Подсолнечник, семечки 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Сироп, кленовый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471.5 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 357 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 3.6% 580 г
Жиры 32.2 г 56 г 57.5% 12.2% 174 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 3.3% 646 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 4.2% 500 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 16713 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 1.167 мг 1.5 мг 77.8% 16.5% 129 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 2.9% 723 г
Витамин В4, холин 33.54 мг 500 мг 6.7% 1.4% 1491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 3% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.872 мг 2 мг 43.6% 9.2% 229 г
Витамин В9, фолаты 138.485 мкг 400 мкг 34.6% 7.3% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 0.6% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.909 мг 15 мг 126.1% 26.7% 79 г
Витамин Н, биотин 4.727 мкг 50 мкг 9.5% 2% 1058 г
Витамин РР, НЭ 9.6741 мг 20 мг 48.4% 10.3% 207 г
Ниацин 6.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 672 мг 2500 мг 26.9% 5.7% 372 г
Кальций, Ca 255.94 мг 1000 мг 25.6% 5.4% 391 г
Кремний, Si 4.848 мг 30 мг 16.2% 3.4% 619 г
Магний, Mg 206.76 мг 400 мг 51.7% 11% 193 г
Натрий, Na 133.52 мг 1300 мг 10.3% 2.2% 974 г
Сера, S 133.61 мг 1000 мг 13.4% 2.8% 748 г
Фосфор, P 360.5 мг 800 мг 45.1% 9.6% 222 г
Хлор, Cl 28.48 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.4 мкг ~
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 50.97 мкг ~
Железо, Fe 4.616 мг 18 мг 25.6% 5.4% 390 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3641 г
Кобальт, Co 3.212 мкг 10 мкг 32.1% 6.8% 311 г
Литий, Li 4.303 мкг ~
Марганец, Mn 1.5271 мг 2 мг 76.4% 16.2% 131 г
Медь, Cu 1184.06 мкг 1000 мкг 118.4% 25.1% 84 г
Молибден, Mo 11.818 мкг 70 мкг 16.9% 3.6% 592 г
Никель, Ni 87.273 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 32.358 мкг 55 мкг 58.8% 12.5% 170 г
Стронций, Sr 16.48 мкг ~
Титан, Ti 16.91 мкг ~
Фтор, F 55.15 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7253 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.3% 6329 г
Цинк, Zn 3.2185 мг 12 мг 26.8% 5.7% 373 г
Цирконий, Zr 99.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.927 г ~
Аргинин* 1.082 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.964 г ~
Заменимые аминокислоты 7.952 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 1.084 г ~
Глицин 0.685 г ~
Глутаминовая кислота 2.499 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 19.3 г от 4.7 до 16.8 г 114.9% 24.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 90.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.94 г ~
18:0 Стеариновая 1.273 г ~
22:0 Бегеновая 0.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.577 г min 16.8 г 45.1% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 7.577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.335 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 19.274 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 471,5 кКал.

  • Порция = 83 гр (391.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».