| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Томатное пюре, консервированное, с солью | 80 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5% | 1462 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.2% | 651 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.2% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.6 мкг | 900 мкг | 42.6% | 31% | 235 г |
| бета Каротин | 2.324 мг | 5 мг | 46.5% | 33.9% | 215 г |
| Ликопин | 1781.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 25.04 мг | 500 мг | 5% | 3.6% | 1997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.6% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.8% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.139 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 3.6% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.74 мг | 90 мг | 8.6% | 6.3% | 1163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.666 мг | 15 мг | 17.8% | 13% | 563 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 14.5% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1366 мг | 20 мг | 10.7% | 7.8% | 936 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.32 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.8% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3420 г |
| Кремний, Si | 27.037 мг | 30 мг | 90.1% | 65.6% | 111 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1805 г |
| Натрий, Na | 39.77 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.3% | 3269 г |
| Сера, S | 61.62 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.5% | 1623 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 6.7% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 28.33 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 3.2% | 2253 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.945 мкг | 10 мкг | 19.5% | 14.2% | 514 г |
| Литий, Li | 1.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2204 мг | 2 мг | 11% | 8% | 907 г |
| Медь, Cu | 96.44 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 6.853 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.1% | 1021 г |
| Никель, Ni | 5.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.377 мкг | 55 мкг | 13.4% | 9.8% | 746 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12920 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.4% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.8311 мг | 12 мг | 6.9% | 5% | 1444 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.611 г | min 16.8 г | 15.5% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.508 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.458 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».